从不互溶液体中生产乳化液滴已成为众多科学领域的重要研究工具。单一乳液是最简单的乳液形式，由分散在不同流体中的液滴组成，通常用表面活性剂稳定。虽然它们在概念上很简单，但控制形成的液滴大小可能是一个重大挑战。
与产生液滴的传统分批方法相比，微流体技术使用户能够产生尺寸、流体混合和浓度一致的单分散液滴乳液、泡沫、凝胶和悬浮液。
微流控系统提供的精确控制有助于提高乳液产量，并将损耗降至可忽略的水平。微流体还简化了选择最佳表面活性剂和载液以生成所需单分散液滴的过程。
乳状液滴大小会影响热巧克力和蛋黄酱等乳状液释放出的风味和芳香。尺寸还影响药物或农药的输送和释放速度，以及治疗之间所需的时间长度。
微流体提供了一种工具，可以在微通道几何结构中操纵液体、气体、液滴、细胞和颗粒。当液滴通过特定的切屑几何形状被推入载液中时，液滴的生成涉及控制喷射到滴落的转变。使用表面活性剂稳定液滴，以避免凝固和分离。
微流控技术的诸多优点之一是能够创建三维流型，实现对不混溶和混溶流体混合的精确控制。
微流控连续流动法用于生产单分散液滴。可使用不同的地层技术来实现预期结果：
万博外围LOL白云石的单乳液系统是该应用的完美解决方案，因为它们利用微流控方法直接生成单分散液滴或乳液，无需进一步处理。它们可用于生成大小在2至200µm之间的液滴，从而形成油包水（w/o）或水包油（o/w）乳液等配方。
在油载体流中产生大的单分散水滴的方法，水滴大小在约20µm到>100µm之间。
在矿物油载体流中生产单分散小水滴的方法，水滴直径范围为2.7µm至10.7µm。
这项工作的重点是微流体系统的应用，该系统能够生产单分散水包油（O/W）和水包油（W/O）乳液，用于乳液形成和稳定性分析。